Archiv článků
27.08.2018 17:29
Skyr se na našem trhu objevil nedávno. Nejedná se však o žádnou novinku, Islanďané znají tento sýr několik století. Traduje se, že ho na Island přivezli Vikingové. Skyr je v islandské kuchyni velmi oblíbený, dokonce jsou o něm zmínky ve starých islandských eposech. Jeho jedinečnou...
28.02.2018 23:46
Suroviny: ovesné vločky, strouhané či drobně nakrájené mandle, lískové oříšky, strouhaný kokos, rozinky, třtinový cukr, slunečnicová semínka, vejce a voda dle potřeby
Postup: Všechny ingredience smícháme. Ze směsi vypracujeme tuhé těsto, z něhož uděláme obdélník a můžeme krájet kousky...
28.02.2018 22:30
Všichni, bez rozdílu věku a pohlaví chceme být zdraví a těšit se ze života. Svým životním stylem do značné míry rozhodujeme o tom, zda budeme zdraví i aktivní do pozdního seniorského věku. Inspirací, jak zdravě žít, byl Festival zdravého životního stylu, který se konal v sobotu 24. února...
31.08.2015 15:04
Suroviny: 100 g pohanky, 200 ml polotučného mléka, 70 g borůvek, kakao
Postup: V mléce za občasného míchání uvaříme pohanku tak, že na jeden díl pohanky dáme 2 díly mléka. Teplou kaši dáme na talítř, posypeme kakaem a poklademe čerstvými borůvkami a podáváme.
11.08.2015 14:53
V obchodech najdeme po celý rok různé druhy ovoce a zeleniny, včetně exotických druhů. Je to pohodlné dopřát si v zimě jahody, borůvky či meruňky, není to však pro zdraví to nejlepší. Současná lékařská věda uznává to, co věděli dávno naší předci, uznává důležitost sezónních vlivů na...
30.11.2014 00:27
Suroviny: 100 g másla, 50 g rozinek, 100 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva, sůl, 100 g ovesných vloček, mléko dle potřeby, máslo - vymazání
Postup: V míse promícháme mouku a prášek do pečiva. Přidáme ovesné vločky, rozinky a sůl. Suchou směs promícháme a...
10.10.2014 13:30
Víno je známé od starověku, první potvrzené nálezy jsou z doby před 6.000 lety. Ve Starověkém Egyptě bylo vinařství na vysoké úrovni, staří Egypťané znali 6 až 8 odrůd vinné révy.
Výroba vína
Kvalita vína závisí na kvalitě hroznů, dobrá práce na vinohradu je víc než polovina úspěchu. Kvalitu...
03.09.2014 23:17
Suroviny: 200 g tvrdého sýra, 100 g nastrouhané nivy, 70 g nastrouhaných nebo nakrájených vlašských ořechů, 2 jabka, petrželka nebo kapie (zdobení)
Postup: Nastrouhanou nivu spojíme s ořechy a z hmoty vytvoříme malé kuličky. Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky, na každou dáme kousek jablka a...
03.09.2014 23:12
Suroviny: 200 g kvalitní šunky (cca 8 slabých plátků), 200 g nivy, 70 g másla, 20 ml (2 polévkové lžíce) mléka, sekaná pažitka
Postup: Nastrouháme nivu a smícháme ji se změklým máslem a dvěmi lžícemi mléka. Vše dobře ušleháme. Z plátků šunky vytvoříme kornoutky, které naplníme ušlehaným sýrem a...
03.09.2014 22:50
Suroviny: 4 porce kapra, 0,25 l piva (používá se světlé pivo, např. Gambrinus, Plzeň), 40 ml (4 polévkové lžíce oleje), 120 g cibule, sůl, drcený kmín, pepř, citron (odzdoba), pažitlka (ozdoba)
Postup: Kapra osolíme, opepříme, pokapeme pivem a necháme asi hodinu v chladu odležet. Na oleji osmahneme...
Záznamy: 1 - 10 ze 64